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mon plateau

Tous nos prix sont indiqués HT

  • Le Plateau
    du Printemps du 21 mars au 21 juin

    entrée Demi avocat & thon mayonnaise:
    plat : Assiette de mozzarella di buffala, jambon cru & coppa, Grana Padano
    dessert

    25.59 €

  • Le plateau
    du mois

    entrée : Salade de féta & son tartare de légumes
    plat : Chunk de colin, churros de pommes de terre, tatin de légumes & guacamole

    23.77 €

  • Le plateau
    duo de saumon

    entrée : Petite salade de mais, avocat, tomates & olives
    plat : Saumon fumé, tartare de saumon & citron, sauce tzaziki

    25.59 €

  • Le plateau
    pavé de saumon

    entrée : Bloc de foie gras de canard & son petit pain, confit de figues
    plat : Pavé de saumon, gratin du moment & petits légumes

    26.50 €

  • Le plateau
    saumon fumé & taboulé

    entrée : Tarte fine à la tomate
    plat : Salade de saumon fumé & son taboulé, sauce tzaziki & citron

    25.59 €

  • Le plateau
    dos de cabillaud

    entrée : Tartare de légumes, chèvre, olives noires & tomates cerise
    plat : Dos de cabillaud, gratin du moment & petits légumes

    24.68 €

  • Le plateau
    rôti de bœuf

    entrée : Saumon fumé & son petit pain
    plat : Rôti de bœuf et sa sauce béarnaise, gratin dauphinois & petits légumes
    Couverts inox inclus

    25.59 €

  • Le plateau
    poulet rôti

    entrée : Mozzarella di buffala & tomates sur lit de salade
    plat : Filet de poulet rôti, taboulé à l’orientale
    vinaigrette incluse

    24.68 €

  • Le plateau
    jambon cru & pommes de terre

    entrée : Lentilles et saumon fumé
    plat : Viande de Grisons, jambon cru & pommes de terre à l'échalote, cornichons

    24.68 €

  • Le plateau
    végétarien du 25 avril au 27 juin 2022 NOUVELLE RECETT...

    entrée : Salade de mozza di buffala & antipasti de légumes
    plat : Salade de riz & maîs, wraps avocat-concombre, churros de pdt & guacamole

    23.77 €

  • Le plateau
    brochettes de poulet Yakitori

    entrée : Verrine de saumon fumé et tartares de légumes
    plat : Brochettes de poulet Yakitori, pommes de terre grenaille et gratin du moment

    24.68 €

  • Le plateau
    vegan du 25 avril au 27 juin 2022 NOUVELLE RECETTE

    entrée : Bouchées de courgette à la menthe & guacamole
    plat : Taboulé & légumes antipasti, olives & tomates
    dessert :
    Dessert vegan & fruit vinaigrette bio incluse

    23.77 €

  • Le plateau
    sans gluten du 25 avril au 27 juin 2022 NOUVELLE RECET...

    entrée : Coppa & cornichons
    plat : Rôti de boeuf & gratin de courgettes à la crème
    dessert :
    Dessert sans gluten

    24.68 €

  • Plateau végétalien du 25 avril au 27 juin 2022 NOUVELLE RECETTE

    entrée : Wraps avocat-concombre & tomates séchées
    plat :Lentilles, maîs & bouchées de courgettes à la menthe
    dessert :
    Dessert végétalien et fruit, vinaigrette bio incluse

    23.77 €
Puis

Mon assiette
de fromages

  • Assiette de fromages

Enfin

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mon dessert

  • Charlotine au chocolat

    Biscuit à la cuillère, mousse chocolat

  • Tarte Tatin

  • Cheesecake fruits rouges

    Biscuit, crème & fruits rouges

  • Paris Brest · Pâte à choux, crème pralinée

    Pâte à choux, crème pralinée noisettes

  • Truffon chocolat · Chocolat noir, meringue

    Ganache chocolat, mousse chocolat, meringue

  • Sablé citron

    Pâte sablée, crème citron & meringue

  • Tiramisu

    Biscuit au café, mousse mascarpone, cacao en poudre

  • Salade de fruits

    Salade de fruits du moment

  • Fromage blanc et son coulis de fruits rouges

    Fromage blanc et son coulis de fruits rouges

  • Choux chantilly

    Choux, crème fouettée, sucre glace

  • Macaron

    Macaron selon recette du moment : Pistache

  • Le ou les dessert(s) de l'Ardoisier



En plus

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mes options

Tous nos prix sont indiqués HT

Pain sans gluten

1.45 €

Quantité : ​

Option petit pain

1 Petit pain supplémentaire par plateau repas 1.18 €

Quantité : ​

Option couverts inox

2,27 € ht / 2,50 € ttc par plateau repas. 2.27 €

Quantité : ​

Option café Carte Noire

15 cafés minimum, 20 cl par personne / thermos et jetables livrés : 2,57 € ht par personne / 2,75 € ttc arrondissements 11,12 et 20ème (cette option doit s’accompagner de plateaux-repas). 2.55 €

Quantité : ​


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