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Tous nos prix sont indiqués HT
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Le plateau
entrée : Saumon fumé & son petit pain
rôti de bœuf
plat : Rôti de bœuf et sa sauce béarnaise, gratin dauphinois & petits légumesCouverts inox inclus
24.68 €
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Le plateau
entrée : Tartare de saumon sur lit de salade et crème balsamique
filet de canard
plat : Filet de canard, gratin du moment & petits légumes
24.68 €
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Le plateau
entrée : Lentilles et saumon fumé
jambon cru & pommes de terre
plat : Viande de Grisons, jambon cru & pommes de terre à l'échalote, cornichons
22.86 €
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Le plateau
entrée : Verrine de saumon fumé et tartares de légumes
brochettes de poulet Yakitori
plat : Brochettes de poulet Yakitori, pommes de terre grenaille et gratin du moment
22.86 €
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Le plateau
entrée : Bloc de foie gras de canard & son petit pain, confit de figues
pavé de saumon
plat : Pavé de saumon, gratin du moment & petits légumes
25.59 €
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Le plateau
entrée : Petite salade de mais, avocat, tomates & olives
duo de saumon
plat : Saumon fumé, tartare de saumon, crevettes roses & citron, sauce tzaziki
24.68 €
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Le plateau
entrée : Tarte fine à la tomate
saumon fumé & taboulé
plat : Salade de saumon fumé & son taboulé, sauce tzaziki & citron
24.68 €
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Le plateau
entrée : Tartare de légumes, chèvre, olives noires & tomates cerise
dos de cabillaud
plat : Dos de cabillaud, gratin du moment & petits légumes
23.77 €
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Le plateau
entrée : Quiche aux fromages
du mois du 04 au 31 janvier 2021
plat : Assiette de poissons : aiguillettes de cabillaud, onions rings, crevettes tempura sur un riz basmati au curry
23.77 €
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Le plateau
entrée : Tarte fine au pesto & sa mozzarella di bufala, herbes de Provence
végétarien du 01/12 au 31 janvier 2021 NOUVELLE RECETT...
plat : Tagliatelles, champignons de Paris frais, crème & grana padano, roquette
22.86 €
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Le plateau
entrée : Salade de mâche, oeuf dur (élevé en plein air), mais
sans gluten du 01/12 au 31 janvier 2021 NOUVELLE RECET...
plat : Salade verte, tartare de saumon, avocat en tranches, tartare de légumes, crème balsamique
dessert :
salade de fruits frais
22.86 €
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Le plateau
entrée : Salade d endives, pommes bio & noix
vegan du 01/12 au 31 janvier 2021 NOUVELLE RECETTE
plat : Pokebowl : riz basmati, betteraves, endives, fèves, mâche, noix & mangue
dessert :
salade de fruits frais & fruit vinaigrette bio incluse
22.86 €
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Plateau végétalien du 01/12 au 31 janvier 2021 NOUVELLE RECETTE
entrée : Salade de mâche, betteraves & noix, crème balsamique
plat : Risotto aux champignons de Paris frais, huile d olive & tomates séchées, roquette
dessert :
Salade de fruits frais et fruit, vinaigrette bio incluse
22.86 €
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Le plateau
entrée : Salade de mâche & avocat en tranches
sans sel du 01/12 au 31 janvier 2021 NOUVELLE RECETTE
plat : Dos d églefin & champignons de Paris frais poêlés
Salade de fruits
22.86 €
-
Le plateau
entrée : Mozzarella di buffala & tomates sur lit de salade
poulet rôti
plat : Filet de poulet rôti, taboulé à l'orientalevinaigrette inclus
22.86 €
Mon assiette
de fromages
-
Assiette de fromages
Enfin
Je choisis
mon dessert
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Charlotine au chocolat
Biscuit à la cuillère, mousse chocolat -
Tarte Tatin
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Cheesecake fruits rouges
Crumble, gelée de framboises et fraises -
Paris Brest · Pâte à choux, crème pralinée
Pâte à choux, crème pralinée noisettes -
Truffon chocolat · Chocolat noir, meringue
Ganache chocolat, mousse chocolat, meringue -
Sablé citron & sa meringue
Sablé, crème citron & sa meringue -
Tiramisu
Biscuit au café, mousse mascarpone, cacao en poudre -
Tiramisu aux framboises
Biscuit fraise-framboise, mousse mascarpone, gelée de fraises & framboises, copeau de chocolat blanc -
Salade de fruits
Salade de fruits du moment -
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges -
Choux chantilly
Choux, crème fouettée, sucre glace -
Caramel praline
Biscuit joconde, praliné feuilletine, crémeux caramel -
Macaron framboise
-
Le ou les dessert(s) de l'Ardoisier
En plus
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Tous nos prix sont indiqués HT
Pain sans gluten
1.45 €Quantité :
Option petit pain
1 Petit pain supplémentaire par plateau repas 1.18 €Quantité :
Option couverts inox
2,27 € ht / 2,50 € ttc par plateau repas. 2.27 €Quantité :
Option café Carte Noire
15 cafés minimum, 20 cl par personne / thermos et jetables livrés : 2,57 € ht par personne / 2,75 € ttc arrondissements 11,12 et 20ème (cette option doit s'accompagnée de plateaux-repas). 2.55 €Quantité :
Option verre en verre
2,27 € ht / 2,50 € ttc par plateau repas. 2.27 €Quantité :
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