D’abord

Je choisis
mon plateau

Tous nos prix sont indiqués HT
  • Le plateau
    du mois Detox Gourmand

    entrée : Salade de betteraves & chèvre frais, échalotes
    plat : Duo de cabillaud & saumon poêlés, tatin de légumes et pommes de terre grenaille


    25.59 €

  • Le plateau
    dos de cabillaud

    entrée : Tartare de légumes, chèvre, olives noires & tomates cerise
    plat : Dos de cabillaud, gratin du moment & petits légumes


    26.50 €

  • Le plateau
    saumon fumé & taboulé

    entrée : Tarte fine à la tomate
    plat : Salade de saumon fumé & son taboulé, sauce tzaziki & citron


    26.50 €

  • Le plateau
    pavé de saumon

    entrée : Salade, jambon cru & cornichons
    plat : Pavé de saumon, gratin du moment & petits légumes
    Changement de l’entrée suite à la rupture du foie gras


    28.32 €

  • Le plateau
    duo de saumon

    entrée : Petite salade de mais, avocat, tomates & olives
    plat : Saumon fumé, tartare de saumon & citron, sauce tzaziki


    27.41 €

  • Le plateau
    brochettes de poulet Yakitori

    entrée : Verrine de saumon fumé et tartares de légumes
    plat : Brochettes de poulet Yakitori, pommes de terre grenaille et gratin du moment


    26.50 €

  • Le plateau
    jambon cru & pommes de terre

    entrée : Taboulé et saumon fumé
    plat : Viande de Grisons, jambon cru & pommes de terre grenaille, cornichons


    25.59 €

  • Le plateau
    rôti de bœuf

    entrée : Saumon fumé & son petit pain
    plat : Rôti de bœuf et sa sauce béarnaise, gratin dauphinois & petits légumes
    Couverts inox inclus


    26.50 €

  • Le plateau
    poulet rôti

    entrée : Mozzarella di buffala & tomates sur lit de salade
    plat : Filet de poulet rôti, taboulé à l’orientale
    vinaigrette incluse


    25.59 €

  • Le plateau
    filet de canard

    entrée : Tartare de saumon sur lit de salade et crème balsamique
    plat : Filet de canard, gratin du moment & petits légumes


    26.50 €

  • Le plateau
    végétarien du 12 janvier au 14 mars 2023 NOUVELLE RECE...

    entrée : Palets de chèvre frais sur toast au pesto
    plat : Bagel avocat, tranches de betteraves et confit de tomates séchées


    25.59 €

  • Le plateau
    sans gluten du 12 janvier au 14 mars 2023 NOUVELLE REC...

    entrée : Demi avocat & saumon fumé
    plat : Rôti de boeuf, pdt grenaille, cornichons & béarnaise
    dessert :
    Dessert sans gluten


    25.59 €

  • Le plateau
    vegan du 12 janvier au 14 mars 2023 NOUVELLE RECETTE

    entrée : Salade d’endives, pommes bio et noix
    plat : Plat pokebowl : riz, lentilles et petits pois, carottes, avocat, oranges bio
    dessert :
    Dessert vegan & fruit vinaigrette bio incluse


    25.59 €

  • Plateau végétalien du 12 janvier au 14 mars 2023 NOUVELLE RECETTE

    entrée : Salade de betteraves, maîs et tomates cerise
    plat : Pâtes aux oignons confits et champignons de Paris à l’huile d’olive & tomates séchées
    dessert :
    Dessert végétalien et fruit, vinaigrette bio incluse


    25.59 €

Puis

Mon assiette
de fromages

  • Assiette de fromages

Enfin

Je choisis
mon dessert

  • Flan nature

    Pâte feuilletée, lait, oeufs & sucre
  • Paris Brest · Pâte à choux, crème pralinée

    Pâte à choux, crème pralinée noisettes
  • Truffon chocolat · Chocolat noir, meringue

    Ganache chocolat, mousse chocolat, meringue
  • Sablé citron

    Pâte sablée, crème citron & meringue
  • Tiramisu

    Biscuit au café, mousse mascarpone, cacao en poudre
  • Salade de fruits

    Salade de fruits du moment
  • Fromage blanc et son coulis de fruits rouges

    Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
  • Choux chantilly

    Choux, crème fouettée, sucre glace
  • Tarte Tatin

    Tarte aux pommes caramélisées
  • Le ou les dessert(s) de l'Ardoisier

  • Charlotine au chocolat

    Biscuit à la cuillère, mousse chocolat
  • Cheesecake fruits rouges

    Biscuit, crème & fruits rouges


En plus

Je choisis
mes options

Tous nos prix sont indiqués HT

Pain sans gluten

1.45 €

Quantité :

Option petit pain

1 Petit pain supplémentaire par plateau repas
1.18 €

Quantité :

Option couverts inox

2,27 € ht / 2,50 € ttc par plateau repas.
2.27 €

Quantité :

Option café Carte Noire

15 cafés minimum, 20 cl par personne / thermos et jetables livrés : 2,57 € ht par personne / 2,75 € ttc arrondissements 11,12 et 20ème (cette option doit s’accompagner de plateaux-repas).
2.55 €

Quantité :


Enfin

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